Categoría: GASTRONOMÍA

Cada 28 de julio los peruanos nos sentimos orgullosos de celebrar un aniversario más de nuestra independencia. Hablar del Perú, es hablar entre otras cosas de unión, amabilidad, emprendimiento, cultura milenaria y, sin duda, una de las gastronomías más deliciosas, variadas y admiradas del mundo. En ese sentido, Inca Kola, la bebida de sabor nacional, que acompaña a los peruanos desde hace 85 años en los momentos más importantes de sus vidas, y América Televisión se unen a la celebración de nuestro aniversario patrio con el concurso “La receta más creativa”,…

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Sin lugar a dudas, la gastronomía peruana es una de las más famosas del mundo, esto gracias a la mezcla de sabores, historia y mestizaje que dan como resultado platos y postres que conquistan cualquier paladar.  Deliciosos y con las recetas que nos ha acompañado desde la época de la colonia, los postres peruanos tienen un papel muy importante a lo largo de nuestra historia, trayendo a la memoria los pregoneros que mencionaba Ricardo Palma y las preparaciones de nuestras abuelas, que llevan a nuestro paladar a una experiencia única…

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Según las recomendaciones de los especialistas en salud es importante consumir alimentos de origen animal como carnes, huevos y otros porque brindan las proteínas para fortalecer las defensas, así como para formar la masa muscular y evitar la sensación de debilidad. De acuerdo con la empresa de consumo masivo San Fernando, entre las opciones destaca la pavita gracias a su versatilidad y sabor, por ello ha logrado tener un espacio cada vez mayor en la alimentación de los peruanos en los últimos años. La pavita (pavo trozado) tiene entre sus…

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El 24 de julio celebramos el Día Internacional del Tequila, una bebida con sello mexicano que se consume en todo el mundo. El famoso destilado mexicano, proveniente de la planta de agave y tiene muchas maneras para tomarlo. Entre los nombres tradicionales de la industria, se encuentra el de Don Julio González, uno de los primeros en cosechar las plantas de agave individualmente a mano, para garantizar la madurez y dar comienzo al proceso creación del tequila que lleva su nombre, Don Julio, que es hoy el destilado de su tipo…

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Con 20 años de operaciones, Inka Crops lanza al mercado peruano el snack de papas nativas libre de octógonos que conquistó Estados Unidos en el 2019 y con el que se convirtió en el mayor exportador de papas nativas de la historia del Perú. Este año, a pesar de la crisis sanitaria que atraviesa el país y el mundo, la empresa exportará cerca de 84 toneladas de papas nativas y, además, venderá 30 toneladas en el Perú. El snack que los peruanos podrán disfrutar en sus casas es producido a…

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El pollo a la brasa es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía peruana, y qué mejor que celebrar las Fiestas Patrias preparando esta comida que agrada a muchos peruanos, desde la comodidad del hogar. Para ello, la división de línea blanca de LG explica a detalle lo que se debe tener en cuenta para su preparación: Ingredientes:          1 pollo de 1.4 kg, eviscerado          1 cdta. comino          1 cdta. pimienta negra molida          1 cda. mostaza          115 ml de cerveza negra           2 cdas. vinagre rojo          2 cdas. sillao          1 cda. ají panca molido          1…

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Se inicia una nueva etapa en la atención de restaurantes y Cafeladería 4D se suma a ella, con el compromiso y responsabilidad de siempre, por eso, abre las puertas de su local ubicado en Salaverry, para consumo en tienda, siguiendo cada uno de los protocolos establecidos por el Ministerio de Salud y el Ministerio de la Producción. “Desde hace varias semanas nos venimos preparando para recibir a nuestros clientes, con mucho entusiasmo, compromiso y responsabilidad. Nuestro personal ha sido, y es capacitado de manera constante, para cuidar la salud de…

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Los consumidores de Lima cada vez tienen gustos más variados y exigentes, así como interés por explorar diversas opciones culinarias. En ese sentido, para brindar una alternativa a los usuarios que buscan experiencias de alta cocina, Glovo creó el botón “Patio Gourmet”, donde se podrá pedir platos preparados por los mejores chefs de los restaurantes más top de Lima, sin salir de casa, en el menor tiempo posible y cumpliendo con los protocolos de bioseguridad. Entre los restaurantes top de la ciudad que figuran en el botón “ Patio Gourmet”…

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Con el objetivo de brindar nuevas opciones de compra a sus consumidores y responder a los nuevos hábitos que ha generado el impacto de la pandemia en el país, Ajinomoto del Perú S.A, empresa líder en el sector de alimentos y sazonadores, ingresa al E-Commerce con toda su línea de productos para consumo masivo, a través de las plataformas digitales Freshmart, Llévatelo Ya, Yichang y en las versiones online de las cadenas de supermercados. La empresa ingresó con la venta on-line bajo los formatos MarketPlace y Tiendas Virtuales desde junio y se encuentran en…

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Ante la pandemia del coronavirus y como medida preventiva para mantener el distanciamiento social por la expansión del COVID-19, Orgäanika Perú Coffee apostará por el e-commerce y anuncia el lanzamiento de su plataforma online Orgaanikastore.com con el objetivo de mantener como prioridad el bienestar, la salud y la seguridad de sus clientes, donde podrán realizar sus pedidos de los diversos productos de la marca.   Rafael Blay, fundador de Orgäanika, comentó que su misión es continuar promoviendo el consumo y conocimiento del café orgánico en todo el Perú. “Orgäanika eStore, es una nueva plataforma que permitirá…

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